現在地

粉川 美踏(コカワ ミト; Kokawa, Mito)

  • 蛍光指紋による泡盛の熟成期間推定に関する研究
    蔦 瑞樹; 平良 英三; 塚原 正俊; 杉山 純一; 藤田 かお...
    日本食品工学会第14回(2013年度)年次大会/2013-08-09--2013-08-10
  • ダイレクト糊化法による高アミロース米麺の開発
    松山 信悟; 杉山 純一; 柴田 真理朗; 蔦 瑞樹; 藤田 か...
    日本食品工学会第14回(2013年度)年次大会/2013-08-09--2013-08-10
  • 高アミロース米を用いた新規食品の開発
    柴田 真理朗; 杉山 純一; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 吉村 ...
    日本食品工学会第14回(2013年度)年次大会/2013-08-09--2013-08-10
  • ダイレクト糊化による高アミロース米の最適製パン技術の開発
    平野 由香里; 杉山 純一; 柴田 真理朗; 藤田 かおり; 蔦...
    日本食品科学工学会平成25年度関東支部大会/2013-03-09--2013-03-09
  • ダイレクト糊化法による高アミロース米麺の開発
    松山 信悟; 柴田 真理朗; 杉山 純一; 藤田 かおり; 蔦 ...
    日本食品科学工学会平成25年度関東支部大会/2013-03-09--2013-03-09
  • 光の指紋によるパイ生地中のグルテン・澱粉・バターの分布可視化
    粉川 美踏; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 吉村 正俊...
    日本食品科学工学会平成25年度関東支部大会/2013-03-07--2013-03-07
  • Development of High-Amylose Rice Gel by Gelatinization and Mechanical Mixing
    Shibata Mario; Sugiyama Junichi; Fujita Kaori; Tsuta Mizu...
    2012 EFFoST Annual Meeting/2012-11-20--2012-11-23
  • 蛍光指紋計測による小麦粒赤かび毒のイメージング検出手法の開発
    藤田 かおり; 吉村 正俊; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 粉川 美踏...
    日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31
  • ダイレクト糊化による高アミロース米ゲル食品の開発
    柴田 真理朗; 杉山 純一; 松山 信悟; 藤田 かおり; 粉川 ...
    日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31
  • 蛍光指紋によるサトイモの産地判別法開発とその精度検討
    中村 結花子; 藤田 かおり; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 粉川 美...
    日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31
  • パン生地の蛍光指紋イメージング:成分存在比を考慮したカラーマッピング法
    粉川 美踏; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 藤田 かおり; 吉村 正俊...
    日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31
  • 蛍光指紋と多変量解析による牛肉の衛生モニタリング手法の開発
    吉村 正俊; 中村 円亮; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 柴田 真理...
    日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31
  • 高アミロース米を用いた新規食品の開発
    柴田 真理朗; 杉山 純一; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 吉村 ...
    日本食品工学会第13回年次大会/2012-08-09--2012-08-10
  • Detection of Fusarium Mycotoxin in Wheat Grain Using Fluorescence Fingerprint
    Fujita Kaori; Tsuta Mizuki; Sugiyama Junichi; Nakagawa H....
    6th International Crop Science Congress/2012-08-06--2012-08-10
  • Contactless Estimation of Pore Size in Bread Crumb by Hyperspectral Scattering Imaging
    Tsuta Mizuki; Fujita Kaori; Shibata Mario; Yoshimura Masa...
    16th IUFoST, World Congress of Food Science and Technology/2012-08-05--2012-08-09
  • Determination of the Geographic Origin of Mangoes using Fluorescence Fingerprint
    Nakamura Yukako; Fujita Kaori; Sugiyama Junichi; Tsuta Mi...
    16th IUFoST, World Congress of Food Science and Technology/2012-08-05--2012-08-09
  • Quantitative Visualization of the Distribution of Gluten and Starch in Model Dough with Fluorescence Fingerprint Imaging
    Kokawa Mito; Tsuta Mizuki; Sugiyama Junichi; Yoshimura Ma...
    International Conference of Agricultural Engineering, CIGR-AgEng2012/2012-07-08--2012-07-12
  • Detection of Aflatoxins B1, B2, G1, G2, in Nutmeg Extract Using Fluorescence Fingerprint
    Sugiyama Junichi; Fujita Kaori; Tsuta Mizuki; Shibata Mar...
    International Conference of Agricultural Engineering, CIGR-AgEng2012/2012-07-08--2012-07-12
  • Contactless Evaluation of Airbubble Structure in Bread by Laser Scattering Imaging
    Tsuta Mizuki; Fujita Kaori; Shibata Mario; Yoshimura Masa...
    International Conference of Agricultural Engineering, CIGR-AgEng2012/2012-07-08--2012-07-12
  • Development of Rapid Estimation method of Aerobic Bacteria Population on Beef surface by Fluorescence Fingerprints
    Yoshimura Masatoshi; Tsuta Mizuki; Shibata Mario; Fujita ...
    International Conference of Agricultural Engineering, CIGR-AgEng2012/2012-07-08--2012-07-12
  • 蛍光指紋によるパン生地中グルテンの定量イメージング
    粉川 美踏; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 藤田 かおり; 吉村 正俊...
    農業情報学会2012年度/2012-05-16--2012-05-17
  • 蛍光指紋によるマンゴーの産地判別技術の開発
    杉山 純一; 中村 結花子; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 柴田 ...
    農業情報学会2012年度/2012-05-16--2012-05-17
  • 蛍光指紋イメージングによる小麦カビ毒の非破壊検出
    藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 吉村 正俊; 粉川 美踏...
    農業情報学会2012年度/2012-05-16--2012-05-17
  • 蛍光指紋によるコムギ子実中の赤かび病毒の簡易検知・定量法の開発
    藤田 かおり; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 柴田 真理朗; 吉村 ...
    日本作物学会第233回講演会/2012-03-29--2012-03-29
  • 蛍光指紋計測を応用したコムギ粒における赤かび毒の簡易検知・定量法
    藤田 かおり; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 柴田 真理朗; 吉村 ...
    第16回穂発芽研究会/2012-01-26