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粉川 美踏(コカワ ミト; Kokawa, Mito)

研究者情報全体を表示

会議発表等
  • 蛍光指紋による菌種判別の可能性
    吉村 正俊; 川崎 晋; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり;...
    日本防菌防黴学会第40回年次大会/2013-09-10--2013-09-11
  • 高アミロース米を用いた米ゲル食品の開発
    柴田 真理朗; 杉山 純一; 藤田 かおり; 松山 信悟; 平野...
    農業食料工学会 第72回年次大会/2013-09-10--2013-09-13
  • 散乱分光イメージングによる多層構造を持つ試料のスペクトル分離
    蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 柴田 真理朗; 吉村 正俊; 粉川 美...
    農業食料工学会 第72回年次大会/2013-09-10--2013-09-13
  • Study on Intrinsic Fluorescence Fingerprint for Bacterial Identification
    Yoshimura Masatoshi; Kawasaki Susumu; Sugiyama Junichi; T...
    13th Conference on Methods and Applications of Fluorescence/2013-09-08--2013-09-11
  • Visualization of multiple constituents in dough and pastry by fluorescence fingerprint imaging
    Kokawa Mito; Sugiyama Junichi; Tsuta Mizuki; Fujita Kaori...
    13th Conference on Methods and Applications of Fluorescence/2013-09-8--2013-09-11
  • 光センシングとメタボロミクスの融合による泡盛熟成モニタリングの可能性
    蔦 瑞樹; 平良 英三; 塚原 正俊; 當間 士紋; 杉山 純一;...
    日本食品科学工学会第60回記念大会/2013-08-29--2013-08-31
  • 蛍光指紋によるパイ生地中のグルテン・澱粉・バターの分布可視化
    粉川 美踏; 芦田 祐子; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり...
    日本食品科学工学会第60回記念大会/2013-08-29--2013-08-31
  • 菌種同定のための細菌の蛍光指紋特性
    吉村 正俊; 川崎 晋; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり;...
    日本食品科学工学会第60回記念大会/2013-08-29--2013-08-31
  • ダイレクト糊化法による高アミロース米ゲル物性の最適化
    柴田 真理朗; 杉山 純一; 松山 信悟; 藤田 かおり; 粉川 ...
    日本食品科学工学会第60回記念大会/2013-08-29--2013-08-31
  • 蛍光指紋による泡盛の熟成期間推定に関する研究
    蔦 瑞樹; 平良 英三; 塚原 正俊; 杉山 純一; 藤田 かお...
    日本食品工学会第14回(2013年度)年次大会/2013-08-09--2013-08-10
  • ダイレクト糊化法による高アミロース米麺の開発
    松山 信悟; 杉山 純一; 柴田 真理朗; 蔦 瑞樹; 藤田 か...
    日本食品工学会第14回(2013年度)年次大会/2013-08-09--2013-08-10
  • 高アミロース米を用いた新規食品の開発
    柴田 真理朗; 杉山 純一; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 吉村 ...
    日本食品工学会第14回(2013年度)年次大会/2013-08-09--2013-08-10
  • ダイレクト糊化による高アミロース米の最適製パン技術の開発
    平野 由香里; 杉山 純一; 柴田 真理朗; 藤田 かおり; 蔦...
    日本食品科学工学会平成25年度関東支部大会/2013-03-09--2013-03-09
  • ダイレクト糊化法による高アミロース米麺の開発
    松山 信悟; 柴田 真理朗; 杉山 純一; 藤田 かおり; 蔦 ...
    日本食品科学工学会平成25年度関東支部大会/2013-03-09--2013-03-09
  • 光の指紋によるパイ生地中のグルテン・澱粉・バターの分布可視化
    粉川 美踏; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 藤田 かおり; 吉村 正俊...
    日本食品科学工学会平成25年度関東支部大会/2013-03-07--2013-03-07
  • Development of High-Amylose Rice Gel by Gelatinization and Mechanical Mixing
    Shibata Mario; Sugiyama Junichi; Fujita Kaori; Tsuta Mizu...
    2012 EFFoST Annual Meeting/2012-11-20--2012-11-23
  • 蛍光指紋計測による小麦粒赤かび毒のイメージング検出手法の開発
    藤田 かおり; 吉村 正俊; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 粉川 美踏...
    日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31
  • ダイレクト糊化による高アミロース米ゲル食品の開発
    柴田 真理朗; 杉山 純一; 松山 信悟; 藤田 かおり; 粉川 ...
    日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31
  • 蛍光指紋によるサトイモの産地判別法開発とその精度検討
    中村 結花子; 藤田 かおり; 杉山 純一; 蔦 瑞樹; 粉川 美...
    日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31
  • パン生地の蛍光指紋イメージング:成分存在比を考慮したカラーマッピング法
    粉川 美踏; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 藤田 かおり; 吉村 正俊...
    日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31
  • 蛍光指紋と多変量解析による牛肉の衛生モニタリング手法の開発
    吉村 正俊; 中村 円亮; 蔦 瑞樹; 杉山 純一; 柴田 真理...
    日本食品科学工学会第59回大会/2012-08-29--2012-08-31
  • 高アミロース米を用いた新規食品の開発
    柴田 真理朗; 杉山 純一; 藤田 かおり; 蔦 瑞樹; 吉村 ...
    日本食品工学会第13回年次大会/2012-08-09--2012-08-10
  • Detection of Fusarium Mycotoxin in Wheat Grain Using Fluorescence Fingerprint
    Fujita Kaori; Tsuta Mizuki; Sugiyama Junichi; Nakagawa H....
    6th International Crop Science Congress/2012-08-06--2012-08-10
  • Contactless Estimation of Pore Size in Bread Crumb by Hyperspectral Scattering Imaging
    Tsuta Mizuki; Fujita Kaori; Shibata Mario; Yoshimura Masa...
    16th IUFoST, World Congress of Food Science and Technology/2012-08-05--2012-08-09
  • Determination of the Geographic Origin of Mangoes using Fluorescence Fingerprint
    Nakamura Yukako; Fujita Kaori; Sugiyama Junichi; Tsuta Mi...
    16th IUFoST, World Congress of Food Science and Technology/2012-08-05--2012-08-09